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La paella è un piatto tradizionale della cucina spagnola a base di riso (55%), piselli, peperoni rossi, pomodori, calamari, filetti di merluzzo, brodo di crostacei, cozze, gamberetti e spezie (curcuma)
PREPARAZIONE
Cuocere il prodotto in padella a fuoco medio per 12-14 minuti, oppure al forno 160° C per 12 minuti, oppure in microonde a 1800-W per 4 minuti.
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