Carciofi a spicchio

Solo teneri e saporiti carciofi, già perfettamente puliti dalle foglie esterne, dal gambo, dalle punte, da tutte le parti dure e dal fieno e, in più, tagliati in quarti regolari.

🍳 PREPARAZIONE

Da consumarsi previa cottura.

In padella: versare i carciofi ancora congelati in padella con olio e aglio, cuocere per 7 minuti, aggiungendo un cucchiaio d’acqua. Condire con prezzemolo.

In pentola: versare i carciofi ancora congelati in acqua bollente e salata. Cuocere per 3 minuti dalla ripresa del bollore. Scolare e condire a piacere.