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Zucchine, cavolfiori, melanzane, carciofi, carote ed asparagi. Già cotte, in una leggera pastella. Ottime anche per l’antipasto.
PREPARAZIONE
Padella. Friggere le verdure ancora surgelate in olio ben caldo per 5 minuti rigirando di tanto in tanto, fino a doratura. Sgocciolare su carta assorbente prima di servire.
Forno. Riscaldare il forno a 220°C, adagiare le verdure surgelate sulla la teglia con carta da forno, per circa 15 minuti.
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